Héritage et traditions de notre vignoble en Champagne

L’histoire de notre vignoble en Champagne commence dans le sud de la Marne, une région où, dans les années 50, de nombreuses vignes de champagne avaient été abandonnées au 19ème siècle, bien que situées sur des terrains classés en appellation Champagne. C'est dans ce contexte que le fondateur de la maison Champagne Pierre Launay, après son service militaire, a commencé à replanter des vignes dans les années 60. Animé d'une passion pour la viticulture et un sens aigu du potentiel des vignes, il a racheté une parcelle de vignoble, puis une autre, jetant ainsi les bases de notre exploitation actuelle. Cette vision et cette détermination ont été le moteur de notre croissance et de notre succès. En reconnaissant la valeur cachée des terres négligées et en investissant dans ces vignes de champagne, il a non seulement revitalisé le terroir mais a également posé les premières pierres d'un héritage familial durable.

Expansion et innovation

La fin des années 90 représente un chapitre crucial dans l'histoire de Champagne Pierre Launay, marqué par l'entrée des fils du fondateur dans l'entreprise familiale. Leur arrivée a insufflé une nouvelle énergie et a apporté des perspectives innovantes, fondamentales pour le développement et l'expansion de notre vignoble en Champagne. Grâce à leur vision et leur dévouement, de nouvelles parcelles ont été acquises, permettant d'accroître de manière significative la taille de notre exploitation viticole.

Cette période d'expansion n'a pas seulement augmenté notre capacité de production, mais a également renforcé notre position dans le paysage prestigieux des vignes de champagne. L'ajout de ces nouvelles parcelles a enrichi la diversité de nos cuvées, chacune reflétant les caractéristiques uniques de son terroir. Les innovations apportées par la nouvelle génération ont non seulement respecté les traditions établies par leur père, mais les ont développées, en intégrant des techniques modernes et des approches durables dans la viticulture et la vinification.